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우송정보대학 K-푸드조리과

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학과소식

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우송정보대 K-마이스터스쿨, 캡스톤디자인 경진대회 개최

우송정보대 K-마이스터스쿨, 캡스톤디자인 경진대회 ...

[대전=데일리한국 이영호 기자] 우송정보대(총장 이달영) K-마이스터스쿨은 7일 우송타워 13층 파인홀에서 캡스톤디자인 경진대회를 개최했다.K-마이스터스쿨은 22년 5월에 대한민국 명장회와 협약을 체결하고 대한민국 대표명장 양성을 목표로 출범했다. 지난해 3월 K-뷰티전공, K-푸드조리전공, 베이...

2023.12.11
우송정보대학 K-푸드조리전공 여경옥 셰프 특강 진행

우송정보대학 K-푸드조리전공 여경옥 셰프 특강 진행

[박길수 기자] 우송정보대학(총장 이달영) K-마이스터스쿨 K-푸드조리전공은 중식대가 여경옥 셰프을 초청해 K-푸드조리전공 재학생을 대상으로 특강의 시간을 가졌다고 17일 밝혔다.여경옥 셰프는 16살때부터 중식에 입문해 신라호텔, 롯데호텔 등 서울 특급호텔을 거쳐 현재는 수엔 190의 오너 셰프로 있...

2023.11.17
우송정보대, K-푸드조리전공 국제탑쉐프 그랑프리 경연 대회 전원 수상

우송정보대, K-푸드조리전공 국제탑쉐프 그랑프리 경...

[대전=데일리한국 이영호 기자] 우송정보대(총장 이달영) K-마이스터스쿨은 지난 11일 양재 aT센터에서 열린 '2023 국제탑쉐프 그랑프리경연대회'에서 다수의 수상자를 배출했다고 13일 밝혔다.‘2023 국제탑쉐프 그랑프리’는 국내에서 열리는 국제요리대회로 한국향토 식문화를 세계에 널리 알리고자 하는 향토 식문...

2023.11.14
우송정보대 K-푸드조리전공 재학생들, 전국대회 잇따라 수상

우송정보대 K-푸드조리전공 재학생들, 전국대회 잇따...

[대전=뉴시스]유순상 기자 = 우송정보대 K-마이스터스쿨 K-푸드조리전공 재학생들이 전국대회에서 잇따라 상을 받았다.정민경씨는 1일 제주한라컨벤션센터에서 열린 ‘2023 전국 대학생 제주 요리 공모전’에서 우수상과 함께 상금 100만원을 받았다. 1차 서류 예선을 거쳐, 2차 동영상 본선 심사를 통과, 결선에 오른...

2023.11.02
우송정보대학 K-푸드조리전공, 제주요리 공모전 우수상

우송정보대학 K-푸드조리전공, 제주요리 공모전 우수...

11월 1일 우송정보대학 K푸드조리전공 정민경 학생이 제주한라컨벤션센터에서 열린 '2022 전국대학생 제주요리대회'의 수상 후 심사위원들과 기념사진을 촬영하고 있다. (왼쪽부터 2020년 아시아 최고 여성셰프 조희숙셰프, 제주향토음식연구원장 양용진 대표, 정민경학생, 허니비서울 조은정 파티시에, 소울다이닝 윤대현...

2023.11.02
우송정보대 김태우·최수정 '전국차음식요리경연대회'서 금상

우송정보대 김태우·최수정 '전국차음식요리경연...

 우송정보대학은 지난 28일 경남 마산 만날공원에서 열린 ‘2023년 전국차음식요리경연대회’에 김태우, 최수정(K-푸드조리전공 23학번) 학생이 출전해 금상인 식품의약품안전처장상을 수상했다고 30일 밝혔다.이번 대회는 ‘제24회 대한민국다향축전’ 경연대회의 일환으로 전문 조리사와 조리학도들이 참가해 차를 ...

2023.10.30
우송정보대학, K-푸드조리전공 일본에서 글로벌현장실습 진행

우송정보대학, K-푸드조리전공 일본에서 글로벌현장실...

우송정보대학(총장 이달영)은 K-푸드조리전공 학생 3명이 일본 아소야마나미 리조트호텔에서 진행하는 글로벌현장실습에 참가하기 위하여 지난 29일 출국하였다고 밝혔다. 글로벌인재 양성을 위하여 지난 해 10월에 우송정보대학과 세계한인호텔협회 간의 업무협약(MOU) 체결이 있었으며, 그 후속조치로서 지난 5월말...

2023.09.05
우송정보대학, 호텔롯데와 산학실습 MOU 체결

우송정보대학, 호텔롯데와 산학실습 MOU 체결

[대전=데일리한국 이영호 기자] 우송정보대학(총장 이달영)은 ㈜호텔롯데와 지난 22일 롯데호텔 서울에서 산학실습 MOU 체결을 했다고 26일 밝혔다.이번 산학실습 MOU 체결식에는 우송정보대학 K-마이스터스쿨 김수경학부장, K-푸드조리전공 이종민교수를 포함한 전국 7대 대학의 관계자와 ㈜호텔롯데의 국...

2023.06.27
우송정보대학, 일본 T&G Networks JAPAN과 협약 체결

우송정보대학, 일본 T&G Networks JAPAN과 협약 ...

[한국대학신문 이정환 기자] 우송정보대학(총장 이달영)은 ㈜T&G Networks JAPAN와 24일 일본 아소야마나미 리조트호텔에서 산학협약을 체결했다고 밝혔다.㈜T&G Networks JAPAN는 정영진 대표가 운영하는 회사로 일본 구마모토현 아소 야마나미 리조트호텔과 기후현 포틴힐즈 컨트리클럽을 운영한다. 이번 협...

2023.05.25
우송정보대학, 대한민국 국제요리&제과경연대회 전원 수상

우송정보대학, 대한민국 국제요리&제과경연대회 ...

[대전=데일리한국 이영호 기자] 우송정보대학(총장 이달영)은 K-마이스터스쿨 K-푸드조리전공, 베이커리카페전공이 지난 19일 양재 aT센터에서 열린 ‘2023 대한민국 국제요리&제과경연대회’ 라이브 부문, 전시부분에 13팀(38명)이 참가해 대상(해양수산부장관상)과 장려상(한국조리협회장상) 금상, 은상을 수상...

2023.05.25