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우송정보대학 K-푸드조리과

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우송정보대학 K-푸드조리전공, 전국차음식요리경연대회 전원 수상 첨부파일

카테고리 : | 작성자 : 학과관리자 | 작성일 : 2022.10.26 | 조회수 : 287
[대전=데일리한국 이영호 기자] 우송정보대학(총장 이달영)은 지난 22일 K-마이스터스쿨 K-푸드조리전공 학생들이 ‘2022 전국차음식요리경연대회’에 3팀(6명)이 출전해 금상(농촌진흥청장상), 은상(창원시장상), 동상 등 3팀 전원 수상했다고 26일 밝혔다.

‘2022 전국차음식요리경연대회’는 ‘제23회 대한민국다향축전’의 경연대회 중 하나로 녹차 및 여러 차의 우수성을 홍보하고 국민건강 식단개발과 소비촉진을 위한 요리대회이다.

이번 대회에서는 전문 조리사와 조리학도들이 차류를 이용한 레시피를 통해 현대 트렌드에 맞는 요리를 개발했다.


이번 대회에서 금상을 수상한 K-푸드조리전공 이동규(22학번) 학생은 “모든 팀이 다 고생하였는데 큰상을 받게 되어 너무 감사하고 내년에 열리는 2023 하동세계차엑스포의 요리대회에 참가해 더 좋은 성적을 내고 싶다”고 수상소감을 밝혔다.

우송정보대학 김수경 K-마이스터스쿨 학부장은 "우송정보대학만의 블록제 실습수업과 K-마이스터스쿨만의 명장교수님들의 마이스터프로젝트 수업으로 좋은 성적을 낼 수 있었다. 이번 대회에 참여해서 투혼을 펼친 K-푸드조리전공 학생들을 진심으로 축하하며 앞으로도 K-푸드조리전공 학생들에게 다양한 경연대회를 참여해서 좋은 성적을 거둘 수 있도록 아낌없이 지원하겠다"고 말했다

출처 : 데일리한국(https://daily.hankooki.com)

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