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학과소식
우송정보대학 K-푸드조리전공 여경옥 셰프 특강 진행
카테고리 : |
작성자 : 학과관리자
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작성일 : 2023.11.17
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조회수 : 95
[박길수 기자] 우송정보대학(총장 이달영) K-마이스터스쿨 K-푸드조리전공은 중식대가 여경옥 셰프을 초청해 K-푸드조리전공 재학생을 대상으로 특강의 시간을 가졌다고 17일 밝혔다.여경옥 셰프는 16살때부터 중식에 입문해 신라호텔, 롯데호텔 등 서울 특급호텔을 거쳐 현재는 수엔 190의 오너 셰프로 있다. 2014년 동탑산업훈장을 받았으며, 유튜브 채널 ‘옥사부 TV’를 운영하며 15만명의 구독자를 가지고 있다. 최근에는 JTBC ‘셰프들의 치킨전쟁 닭, 싸움’에 출연하며 유명세를 타기도 했다.
여경옥 셰프은 이날 학생들에게 최고의 조리사가 되기 위한 비전과 목표를 제시했으며, 시연으로는 공보기정과 유린기를 보여주었다.
이날 특강을 경청한 김태우 학생은 “TV나 유튜브에서만 보던 유명한 셰프님에게 직접 강의를 듣고 사인까지 받을 수 있어서 정말 좋았다. 저도 여경옥 셰프님과 같은 유명한 셰프가 되고 싶다”고 전했다.
출처 : 디트NEWS24(http://www.dtnews24.com)
