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학과소식
Total : 39 건
K-푸드조리과 최*원학생 자격증 마스터부터 독일 IKA...
명장 스토리의 주인공 K-푸드조리과 24학번 최*원학생을 소개합니다.최*원 학생은 16살때부터 요리를 시작해서 한식, 양식, 중식, 일식, 제과, 제빵, 복어, 떡, 식품가공기능사 총 9개의 자격증을 취득하여 조리관련 자격증 모두 합격하였습니다. 또한 고등학교때부터 지금까지 국내 외 여러대회에서 대상 2번 (장관상) ,금...
2024.09.04
우송정보대, K-푸드조리과 미슐랭 스타셰프 '윤대...
[이미선 기자] 우송정보대학교 K-마이스터스쿨 K-푸드조리과는 서울 미쉐린가이드 1스타 ‘소울’ 윤대현 셰프를 초청해 진로 특강 및 요리 시연을 진행했다. 윤대현 셰프는 ‘도우룸 바이 스와니예’ 헤드셰프를 거쳐 현재 ‘소울’의 오너셰프이자, 에그앤플라워라는 생면 파스타 다이닝도 함께 운영 중인 미슐...
2024.06.18
우송정보대학 K-푸드조리과, 박효남 조리명장 특강 진...
[대전=데일리한국 선치영 기자] 우송정보대학(총장 이달영) K-푸드조리과는 조리 명장인 박효남 명장을 초청해 K-푸드조리과 재학생을 대상으로 요리사 비전 특강 및 요리 시연을 진행했다고 12일 밝혔다.박효남 명장은 14살 때 요리에 입문, 밀레니엄힐튼호텔 최연소 상무가 됐고 2014년 대한민국 10대 조리명장으로 ...
2024.06.12
우송정보대학, K-푸드조리과 ㈜한빛에프엔비와 MOU 체...
우송정보대학(총장 이달영)은 ㈜한빛에프엔비와 지난 20일 대전 대덕구 대화동 사내진미에서 MOU를 체결했다고 22일 밝혔다.㈜한빛에프엔비는 1994년 설립되어 30년 넘게 경험을 쌓은 기업으로 대화동 ‘사내진미’를 비롯해 대전 충남지역 11개 매장을 운영하고 있다. 중소기업의 직원식당 및 산업단지 내 뷔페식 식당을 ...
2024.05.30
우송정보대, 국제요리&제과경연 참가팀 전원 수상
[대전=뉴시스]유순상 기자 = 우송정보대는 K-마이스터스쿨 K-푸드조리전공 및 K-베이커리학부가 서울 양재 aT센터에서 열린 ‘2024 대한민국 국제요리&제과경연대회’ 라이브 부문에 4개팀(20명)이 출전, 금상 1개과 은상 3개, 참가자 전원이 수상했다고 20일 밝혔다.국내에서 열리는 가장 큰 규모대회로 라이브 경연 ...
2024.05.20
우송정보대, K-푸드조리·베이커리 학생 대상 '캐...
지난 26일 우송타워에서 우송정보대 K-푸드조리전공·베이커리학부 졸업생 및 재학생이 '캐나다 취업특강'에 참여한 뒤 기념사진을 찍고 있다. (우송정보대 제공)/뉴스1우송정보대학은 최근 우송타워에서 K-푸드조리전공·베이커리학부 졸업생 및 재학생 대상으로 캐나다 취업특강을 진행했다고 28일 밝혔다.이날 특강자로 ...
2024.03.28
우송정보대, 캐나다 와우홀딩스와 글로벌인재 양성 협...
[대전=뉴시스]유순상 기자 = 우송정보대 엄준철 부총장은 14일 교내에서 캐나다 와우 홀딩스(WOW Holdings) 김세준 대표와 글로벌인재 양성을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다. 이에 따라 재학생들의 해외 현장실습 및 해외취업을 더욱 강화할수 있게 됐다.우송정보대는 지난 2022년 세계한인호텔협회에 이어 지난해 ...
2024.02.14
우송정보대 K-마이스터스쿨, 캡스톤디자인 경진대회 ...
[대전=데일리한국 이영호 기자] 우송정보대(총장 이달영) K-마이스터스쿨은 7일 우송타워 13층 파인홀에서 캡스톤디자인 경진대회를 개최했다.K-마이스터스쿨은 22년 5월에 대한민국 명장회와 협약을 체결하고 대한민국 대표명장 양성을 목표로 출범했다. 지난해 3월 K-뷰티전공, K-푸드조리전공, 베이...
2023.12.11
우송정보대학 K-푸드조리전공 여경옥 셰프 특강 진행
[박길수 기자] 우송정보대학(총장 이달영) K-마이스터스쿨 K-푸드조리전공은 중식대가 여경옥 셰프을 초청해 K-푸드조리전공 재학생을 대상으로 특강의 시간을 가졌다고 17일 밝혔다.여경옥 셰프는 16살때부터 중식에 입문해 신라호텔, 롯데호텔 등 서울 특급호텔을 거쳐 현재는 수엔 190의 오너 셰프로 있...
2023.11.17
우송정보대, K-푸드조리전공 국제탑쉐프 그랑프리 경...
[대전=데일리한국 이영호 기자] 우송정보대(총장 이달영) K-마이스터스쿨은 지난 11일 양재 aT센터에서 열린 '2023 국제탑쉐프 그랑프리경연대회'에서 다수의 수상자를 배출했다고 13일 밝혔다.‘2023 국제탑쉐프 그랑프리’는 국내에서 열리는 국제요리대회로 한국향토 식문화를 세계에 널리 알리고자 하는 향토 식문...
2023.11.14